L'iniziativa
Tredici tappe nei ristoranti della Toscana con grandi chef che valorizzano le eccellenze agroalimentari
Dal riso della Maremma al ‘pan molle’ alla pratese finiscono in menu ingredienti tipici ma meno consueti nella ristorazione
prodotti tipici
In Primo Piano
Territorio
Un itinerario virtuale alla scoperta dei prodotti tipici della Garfagnana
La preoccupazione
Siccità, a rischio molti prodotti toscani: dai testaroli della Lunigiana al pecorino di Volterra
L'evento