Alimenti non tracciati in un agriturismo: denuncia e sanzioni per il titolare

Nel pomeriggio dello scorso 16 agosto, i carabinieri del Nas di Firenze, hanno sanzionato l’amministratore delegato di un agriturismo a Palaia per irregolarità nella gestione degli alimenti.

Nel corso dei controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare nell’ambito dell’operazione Estate Tranquilla 2025 – Agriturismo, i militari hanno riscontrato la detenzione, all’interno di un congelatore, di circa cinque chili di prodotti a base di carne sprovvisti di etichetta e di qualsiasi indicazione utile a risalire alla loro tracciabilità, origine e provenienza. Il materiale, del valore di circa 150 euro, è stato sottoposto a sequestro cautelare ed è stato affidato in custodia all’amministratore.

A carico dell’attività sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 1500 euro. L’intervento del Nas conferma il costante impegno nel tutelare la salute dei consumatori e garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie.