Sequestro shock in un ristorante di Livorno: pesce senza tracciabilità per oltre 800 euro

Sequestro shock in un ristorante di Livorno: pesce senza tracciabilità per oltre 800 euro.

I Carabinieri del Nas hanno effettuato un controllo approfondito all’interno di un ristorante del centro cittadino, gestito da un uomo di 50 annidi origini asiatiche. Durante l’ispezione, i militari hanno scoperto un frigo congelatore con circa 40 chili di prodotti ittici, principalmente salmone, destinati alla somministrazione ai clienti. Tuttavia, ciò che ha destato maggiore preoccupazione è stato il fatto che questi alimenti erano privi di qualsiasi etichetta che ne attestasse la provenienza e la tracciabilità, rappresentando un potenziale rischio per la sicurezza alimentare.

Tutti i prodotti, dal valore di circa 800 euro, sono stati sequestrati dalle autorità. Al gestore del ristorante è stata inoltre comminata una multa di 1.500 euro per aver violato le norme sulla sicurezza alimentare e la tracciabilità dei prodotti ittici.

Questo intervento sottolinea l’importanza dei controlli sulla filiera alimentare e la tutela dei consumatori, evidenziando come la mancanza di etichette e tracciabilità possa rappresentare un serio rischio per la salute pubblica.